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2014年03月02日

鶏の塩糀焼き丼☆


謎技術は大好きなかぢです・・・



謎テクが多すぎてよくわかりませんが(笑)
見てて気持ちがよいのでオケー(・ω・)b


そんな動画を見ながらの昼食は・・・

鶏の塩糀焼き丼☆

鶏の塩糀焼き丼☆
でした♪

鶏の塩糀焼き丼☆

鶏ムネ肉を塩糀と一緒に真空パックし、
シャトルシェフで低温調理した後、
グリルで焼くという謎技術仕様です(笑)

鶏の塩糀焼き丼☆

ごちそうさまでした!




さて・・・

一応、元ネタも。


こちらも謎技術でした(笑)


でわでわ♪



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